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FLa différence rouge 2 Domaine la difference

La différence rouge 1 Domaine la difference

La différence rouge 3 Domaine la difference

La Différence

AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel

Icône de notre Domaine, cette cuvée a quelque chose de magique ! Parce que nous rêvions d’un grand vin en Roussillon, nous avons cherché et trouvé une parcelle qui réunissait toutes les conditions pour extraire la quintessence du terroir de l’appellation Tautavel et faire ainsi « La Différence ».

La passion, l’exigence et le travail, nous ont guidés pour faire de ce rêve fou une réalité ! La Différence est aujourd’hui reconnue par ses pairs et la presse spécialisée comme étant une cuvée incontournable du Roussillon ; « Une bombe aromatique à goûter lorsqu’on veut approcher le potentiel terroir du cru, poussée à son apogée d‘exigence » (article de Terre de Vins, du 6 Nov. 2018).

~~75.00€~~ 37.50€

À partir de 37.50€

Livraison offerte à partir de 300€ !

Sachez être patients, La Différence a besoin de temps… Au bout de quelques minutes elle vous dévoilera ses secrets… Asseyez-vous confortablement et laissez-vous porter !

Issus de vieilles vignes de Carignan, Syrah et Grenache à faible rendement (25hl/ha), les raisins sont récoltés manuellement lorsque la maturité optimale est atteinte. Les grappes sont apportées en petites quantités sur la table de tri et privées des différentes impuretés pour ne conserver que les grains les plus précieux. Les baies sont alors mises directement en barrique pour débuter la vinification. Puis s’ensuit un élevage en barriques neuves de chêne français de18 à 24 mois.

D’une robe rouge sombre, presque noire, La Différence est ample et puissante. Les tanins sont présents mais s’équilibrent au bout de quelques secondes. L’assemblage des différents cépages fait merveille, unique et complémentaire. Ce n’est plus une simple dégustation, cela devient magique ; tantôt puissant et rugueux, il se transforme et devient nectar !

Millésime 2017

Médaille d’Or – Concours des Vinalies Internationales 2021
95/100 – Decanter World Wine Awards 2021

Millésime 2016

* au Guide Hachette des Vins 2020
Médaille d’Argent – Decanter World Wine Awards 2020

Millésime 2015

16 / 20 : Guide Bettane & Desseauve 2019
90 /100 points PARKER – Wine Advocate (Avril 2018)
Médaille d’Argent – Concours Général Agricole 2017
Médaille d’Or – Concours Des Vinalies Internationales 2017

Millésime 2014

Médaille d’Or – Concours Général Agricole 2016
** Guide Hachette 2020 (p.792)

Millésime 2011

Recommandé par le Guide Hachette des Vins 2016
Coup de cœur des lecteurs – Journal L’Express (Sept. 2016)

Millésime 2010

Médaille d’Or – Concours Général Agricole 2012
Médaille d’Argent – Vinalies Internationales 2013

Millésime 2009

94/100 points Parker – Wine Advocate (Avril 2016)
*** Guide Hachette 2012 – p.783
95/100 – The World of Fine Wine (Mars 2019)

Millésime 2008

Médaille d’Or – Concours Mondial de Bruxelles 2010
Médaille d’Or – Concours Général Agricole 2010
** Guide Hachette 2011

Millésime 2007

94/100 points Parker – Wine Advocate (Avril 2015)
*** Guide Hachette 2010-p.762
Médaille d’Or – Concours des Vinalies Internationales 2009
Médaille d’Or – Concours Général Agricole 2009

Millésime 2006

Médaille d’Argent – Concours Général Agricole 2007

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La Différence